|
|
Krokante Broccoili
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr. broccoli,
2 bosuitjes,
1 verkruimelde beschuit,
zout,
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Maak de broccoli schoon. Snijd de stronken in plakjes en verdeel de roosjes in kleinere roosjes. Snijd de bosuitjes in smalle ringetjes.
Bereidingswijze:
Kook de broccolistronkjes ca. 3 minuten in weinig water met zout. Voeg de roosjes toe en kook ze in nog ca. 5 minuten gaar. Verhit intussen de olie in een kleine koekepan. Bak de bosuitjes ca. 1 minuut. Bak het beschuitkruim ca. 1 minuut mee. Breng het mengsel op smaak met zout. Giet de broccoli af en doe ze in een schaal.
|
|
|